ЗАКУСКИ

Хумус

-Подается с зеленым маслом и фокачча

Мезе из печеных перцев

-Паста из печеных перцев с сыром фета, фокачча

Оливки-артишоки

Парма, утка, бастурма

Разные сыры

-Пармезан, моцарелла, горгонзолла, чеддер

Картофель фри

Дольки с трюфельным маслом

Батат фри

Наггетсы куриные

Сырные палочки с ягодным соусом

Креветки в кукурузной панировке

-С соусом сливочный васаби

Баклажаны в кляре с сыром фета

-С томатами черри и кинзой в соусе свит чилли

Ньокки с рапанами в соусе биск

-Творожные ньоки с рапанами су-вид с сливочным соусом и соусом биск

Барабулька черноморская

-Маринованая барабуля в хрустящей панировке из кукурузной муки

▲Наверх

САЛАТЫ

Салат Греческий

-Свежий огурец, томаты черри, перец болгарский, лук красный, сыр фета, маслины, оливковое масло, салат романо

Цезарь с курицей

-Куриная грудка, яйцо перепелиное, салат романо, сухарики, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь

Салат Цезарь с креветками

-Креветки, яйцо перепелиное, салат романо, сухарики, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь

Утка с малиной, рукколой и козьим сыром

-Утиная грудка су-вид, руккола, салат романо, сливочный сыр, козий сыр, малиновое варенье с пикантным соусом

Салат Парма, руккола и груша

-Парма, руккола, вяленые томаты, груша и пикантный соус

Салат Капрезе

-Томаты, моцарелла в рассоле, песто, масло оливковое, крем-бальзамик и базилик

Теплый салат с рапанами, морской капустой и шпинатом

-Рапаны су-вид, шпинат, морская капуста, огурец с соевым соусом, укропом и чесноком

▲Наверх

СУПЫ

Окрошка на кефире

-Картофель, редис, яйцо куриное, куриное бедро, заправляется кефиром с минеральной водой с добавлением сметаны и специй

Суп куриный

-С домашней лапшой

▲Наверх

ПИЦЦА

Маргарита

-С томатным соусом, сыром моцарелла и базиликом

Четыре сыра

-Со сливочным соусом, сыром чеддер, пармезан, горгонзолла и моцарелла

Пепперони

-С томатным соусом, пепперони, сыром моцарелла и базиликом

Пармеджано с цукини и перцами

-С запеченными баклажаном, болгарским перцем и цукини, томатным соусом, сыром моцарелла и соусом из ароматного болгарского перца

Чоризо

-С острым томатным соусом, колбасками чоризо, перцем халапеньо, сыром моцарелла и базиликом

Парма-Руккола

-С томатным соусом, пармой, рукколой и сыром моцарелла

Пицца с уткой и опятами

-С уткой су-вид в азиатском соусе хой син, мариноваными опятами, рукколой и сыром моцарелла

Пицца Лесная с трюфелем

-С опятами, шампиньонами, грибным соусом, трюфельным маслом, сыром моцарелла и базиликом

Пицца с Лососем и рукколой

-Со слабосоленым лососем, соусом бешамель, томатами черри, рукколой и сыром моцарелла

Малина маскарпоне

-Со свежей малиной, сыром маскарпоне и сахарной пудрой

▲Наверх

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Сочинские рапаны с пюре и стружкой тунца

-Рапаны су-вид с вешенками, луком пореем с картофельным пюре в сливочном соусе, посыпаются стружкой тунца

Медальоны из говядины с цуккини и перечным соусом

-Медальоны из говяжьей вырезки с соусом из сливок, демигляс и черного перца, с запеченным цукини

Котлеты из кролика с пюре

-Котлеты из кролика с картофельным пюре

▲Наверх

СОУСЫ

Кетчуп

Барбекю

Чеддер

-Из сыра чеддер

Руй

-Пряный с карри

Сливочный васаби

-Со сгущенным молоком и васаби

Соус Песто

-Базилик, кедровые орехи и оливковое масло

▲Наверх

ДЕСЕРТЫ

Панакотта с ягодным соусом

Чизкейк с манго

-Сливочный чизкейк с манго на подложке из песочного теста

Тирамису с ягодами

-Печенье савоярди, пропитанные амаретто в сливочно-творожном муссе

Карамельный кролик

-Карамельный мусс на хрустящей подложке

Птичье молоко

-Классическое птичье молоко, политое темным шоколадом

▲Наверх