Ресторан Генацвале - доставка по Сочи

Семга стейк

Форель

Креветки тигровые

Ассорти «Генацвале»
-Баранина корейка, говядина вырезка, свинина вырезка, люля-кебаб курица, грибы шампиньоны (~1,2 килограмм)

Шашлык из говяжьей вырезки

Шашлык из бараньей мякоти

Шашлык из бараньей корейки

Шашлык из свиной вырезки

Шашлык из свиной шейки

Шашлык из свиных ребер

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из курицы

Шашлык из мякоти цыпленка

Крылья куриные

Шампиньоны

Помидоры, баклажаны, перец болгарский
-целые

Овощное рагу
-помидоры, баклажаны, перец болгарский

Картофель запеченный

Перец острый стручковый

Хашлама из говядины
-бульон из говядины, помидор, болг. перец, лук

Хашлама из баранины
-бульон из баранины, помидор, болг. перец, лук

Суп-харчо с говядиной
-говядина, рис, томат

Суп-харчо с бараниной
-баранина, рис, томат

Куриный суп-лапша

Уха из семги и форели с овощами

Семга запеченная с овощами

Форель в фольге

Форель в фольге с овощами

Форель в фольге с грибами

Форель в фольге с зеленью

Форель жареная в кукурузной муке

Барабуля жареная в кукурузной муке

Язык говяжий жареный

Язык говяжий с грибами и сыром
-запеченный под соусом цыхтон

Жаркое на кеци «Генацвале» из говяжей вырезки
-говядина жар., картофель, овощи

Жаркое на кеци «Генацвале» из баранины
-баранина жар., картофель, овощи

Жаркое на кеци «Генацвале» со свининой
-свинина жар., картофель, овощи

Ребра копченые жареные
-свиные

Ребра копченые отварные
-свиные

Свинина копченая по-домашнему жареная

Солянка по-домашнему
-говядина в томатн. соусе с луком

Харчо с орехом из говядины
-говядина тушеная в томатно-ореховом соусе

Харчо с орехом из баранины
-баранина тушеная в томатно-ореховом соусе

Кучмачи
-свин.шея, свин субпрод.с луком и специями

Купаты
-жареная домашняя колбаса из свинины со специями

Чанахи из говядины
-гов. тушен. с картоф. и овощами в горшочке

Чанахи из баранины
-баран. тушен. с картоф. и овощами в горшочке

Чакапули
-баранина тушеная в вине с зеленью и ткемали

Долма с виноградными листьями

Мцвади кециязе по-деревенски
-шашлык из говяжей вырезки с луком на кеци

Мцвади кециязе по-деревенски
-шашлык из свиной вырезки с луком на кеци

Цыпленок тапака с аджикой
-целый

Цыпленок тапака с чесночным соусом
-целый

Цыпленок тапака с клюквенным соусом
-целый

Цыпленок тапака
-целый

Чахохбили из курицы
-кур. обжар. ,лук, бол. перец,помидор

Куринные потрошки
- сердце, желудки, лук, специи

Чкмерули (цыпленок жареный со сливочным соусом)

Лобио
-фасоль красн.отв. толченная с луком и специями

Картофель отварной

Картофель жареный

Молодой картофель жареный
-фв мундире со специями

«Новый Генацвале»
-из говядины с фасолью, овощами и орехами

Салат Сливочная креветка

Салат с авкадо и семгой

«Цезарь» с креветками

«Цезарь» с семгой
-семга м/с, сыр пармезан, помидоры чери, лист салата, соус «Цезарь», сухари

«Цезарь» с курицей
-кур. филе, сыр пармезан, помидоры чери, лист салата, соус «Цезарь», сухари

Горячий салат с тигровыми креветками
-помидор, огурец, лист салата « Романо»

«Тайский»
-гов. вырезка, помидоры, огурцы, перец болгарский, цукини, лук порей, лист салата, кунжут

«Домашний»
-с копченой свининой, куриным филе, языком, огурцами и майонезом

«Калакури»
-обжареные баклажаны, говяжий язык, помидоры, орех, заправка

«Тбилисури»
-из свежих овощей и обжаренных баклажан с гранатом и зеленым луком

Овощной с заправкой на выбор (масло, сметана, майонез)
-помидор, огурец, болг. перец, лук репчатый, зелень

Салат овощной по- менгрельски
-с острым перцем

Овощной
-под соусом Бажа

«Греческий»
-сыр фета, помидор, огурец, перец болг., лист салата, маслины, лук, масло оливковое

Салат по-батумски
-из говядины со стручковой фасолью, перцем, орехом и солеными огурцами

Салат Хрустящий баклажан
-теплый салат с жаренными баклажанами, помидорами и сыром

Рыба слабосоленая по-домашнему
-форель и семга

Ассорти мясное
-язык отв., буженина, бастурма, суджук

Мякоть говяжий под соусом «цахтон»

Язык говяжий под соусом «цахтон»

Сациви из курицы
-кур. жарен. под орех.соус

Джонджоли
-с луком и маслом

Ассорти из овощей
-огурцы, помидоры, перец болг., перец струч. острый, зелень

Ассорти из зелени

Пхали из фасоли, свеклы, шпината с орехом

Ассорти пхали
- из фасоли, свеклы, шпината с рулетиками из баклажан и сладкого перца

Соления по-домашнему
-помидоры, огурцы, капуста по-грузински, перец острый, чеснок

Маслины гигантские

Баклажаны, фаршированные грецкими орехами

Аджапсандали
-бакл., помидор, перец болг. лук, тушенные в горшочке

Ассорти из домашних сыров

Гебжалия
-рулет из расплавленного сыра с мятой

Сулугуни жареный в кукурузной муке

Жареные баклажаны
-под соусом Бажа

Мамалыга
-кукурузная каша

Мамалыга с сыром «сулугуни»

Мамалыга с копченым сыром

Мамалыга с копченой свининой

"Пучхолия" с сыром и мятой

Эларджи
-кукурузная каша с тертым сыром

Хачапури "Генацвале"
-с копченым сыром

Хачапури «Лодочка»

Хачапури

Хачапури с зеленью

Хачапури с ароматными травами

Хачапури «Нарта»

Кавказский пирог
-с картофелем и сыром

Кубдари
-пирог с мясом из свинины

Лобиани
-пирог с фасолью

Мчади
-кукурузная лепешка

Чвиштари
-кукурузная лепешка с сыром

Шоти (домашний хлеб)

Бажа
-ореховый соус

Ткемали
-из алычи

Сацибели
-из томата

Цахтон
-сметана, перец черн.мол., чеснок

Сметана с аджикой

Сметана с мятой

Горчица

Аджика

Наршараб
-гранатовый кисло-сладкий соус

Пахлава

Штрудель с вишней

Штрудель с яблоком

Пирог домашний с яблоком